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對吃素食減肥的五大誤解!再教妳簡單又有效的素食減肥餐,吃一週瘦三公斤!

  • mephew

  • 05-30
素食減肥法當然是有效的,但也並非每一種素食都會讓你瘦,而且吃的不對,還影響身體健康。想要通過吃素來減肥的你,一定要認清以下誤解。

對吃素食減肥的五大誤解!不了解妳永遠也瘦不下來!


誤解一:以為所有蔬菜一樣好

芥藍、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等,在鐵、鈣、葉酸、維生素B2等方面有所貢獻。為了增加蛋白質的供應,菇類蔬菜和鮮豆類 蔬菜都是上佳選擇,如各種蘑菇、毛豆、鮮豌豆等。如果只喜歡黃瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少數幾種所謂的「減肥蔬菜」,會讓人營養不良不利於減肥。

誤解二:「素油」比動物油好

不少加工食品都是以植物性原料製成,但是其中大多用精白米和精白面粉製作, 除去了其中的膳食纖維,並添加了大量的油、糖或鹽,並不能替代新鮮天然食品的健康作用。而就對血脂的影響而言,這類「素油」比動物油更糟糕。
 



誤解三:素食就一定要以生冷食物為主

蔬菜中的很多營養成份需要添加油脂才能很好地吸收,加熱後 細胞壁完整性破壞,吸收率大幅度提高。例如,維生素K、胡蘿蔔素、番茄紅素都屬於烹調後更易吸收的營養物質。其中維生素K對骨骼健康是必需的,胡蘿蔔素是 維生素A的前體,而番茄紅素是抗氧化和預防癌症的重要健康成份。

誤解四:烹調中沒有控制油脂和糖鹽的數量

植物油、白糖和動物脂肪一樣,容易升高血脂、促進肥胖,並誘發脂肪肝。在讓人 長胖的方面,葷油素油幾乎沒有區別。

誤解五:吃過多的水果而沒有減少主食

水果中含有 8%以上的糖分,能量不可忽視。如果吃半斤以上的水果,就應當相應減少正餐或主食的數量,以達到一天當中的能量平衡。
 


素食減肥法要注意的五件事!乖乖照做才能甩肉!

 


控制碳水化合物的量

有些素食食物中是含有碳水化合物的,這類營養物質攝入過多,則造成身體脂肪沉積。

煮食方法

如果煮食過程中加入了油、沙拉醬、奶油、芝士、糖等調味料後,你的素食減肥餐就從低卡路里變為高卡路里了,進而引起發胖。

警惕加工食品

市面上會有一些加工過後是素食食品,比如速溶麥片、水果汁、豆漿、豆奶、酸奶、甜牛奶等,加工食物中會有較多食物添加劑和調味料,卡路里含量大大提升,太常吃就會造成發胖。

注意補充水分

飢餓時喝一邊溫開水,則有效沖淡胃酸,降低食慾。另外,身體水分充足時,新陳代謝以及排毒等方面都會助於良狀態,促進脂肪燃燒。

戒糖

實行素食減肥法時,並不代表你就可以給自己藉口吃甜食。糖分會在人體內轉化為脂肪,阻礙你的減肥之路。


簡單又有效的素食減肥餐!吃一個星期就能瘦三公斤!



早餐:豆漿一杯、全麥麵包兩片、黃瓜1根。

記住,豆漿不要加糖。無糖豆漿可以按捺脂肪的產生。

中餐:腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹綠豆芽,米飯1碗

腐乳空心菜很香,絕對可以下飯,並且清熱解毒,治療便秘,能量也很低,怎麼吃都不會胖。

晚餐:素炒西胡蘆、番茄冬瓜湯、腐竹拌黃瓜,紅豆粥一小碗

西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。

番茄冬瓜湯的熱量僅為8卡!冬瓜清熱利水,番茄健脾消食、涼血解毒,對多種細菌和真菌有抑制作用。

紅豆粥其實可作早晚餐食用,久服可利水濕、健脾、減重。

看了這麼多,大家應該已經掌握素食減肥的秘訣了!素食減肥法一定有效,只要遵循著前述的原則:少油、少糖,補充足夠植物性蛋白質,多喝水等,真的很餓時可以吃蘇打餅乾來充飢,一定可以輕鬆減重!快把這麼有用的文章分享給朋友,一起吃素食減肥更有效哦!

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