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香到掉口水的三道美食做法,每天吃都不膩!

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  • 01-14


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[美食[70%] 香到掉口水的三道美食做法,每天吃都不膩!



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原料:

長豆角10根,雞胸脯4塊,澱粉適量,蔥花﹑番茄醬﹑鹽﹑蒜瓣各適量。


做法:

1. 雞胸脯肉洗凈,備用。

2. 雞胸脯肉切碎,剁成碎末。

3. 肉末中加入適量鹽﹑蔥末和澱粉。

4. 用筷子攪拌均勻。

5. 豆角放開水中焯一下。

6. 撈出過冷水,去掉兩頭,切成一樣長度的。

7. 豆角對摺一下。

8. 兩端交叉在一起。

9. 有兩根豆角的那一頭,從豆角中間空隙穿過去。

10. 然後,把有兩根豆角的那一頭,穿過另一頭的中間即可。

11.雞肉末,用勺子放到編好的豆角的中心,壓實。

12. 依次把所有的豆角都做完。

13. 放鍋上開始蒸。

14. 蒸10分鐘左右即可蒸熟。

15. 大蒜拍碎,剁成蒜末。


16. 鍋中加少量油燒熱,放入蒜末和番茄醬,加適量鹽翻炒。

17. 加少量水,翻炒幾下,番茄蒜汁就做好了。

18. 用小勺把番茄蒜汁澆倒雞肉上。

咖喱燉土豆

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食材:

土豆1個、胡蘿蔔50g、青豆50g、杏鮑菇1根、油適量、鹽適量、咖喱塊60g、糖2g、蒜瓣4個、胡椒粉少許

做法:

1)準備好所有的食材。2)所有蔬菜切丁,土豆用清水浸泡。3)炒鍋倒油爆香蒜末。4)倒入咖喱塊。

5)把咖喱炒出香味。6)倒入土豆丁翻炒片刻。7)然後放入杏鮑菇,胡蘿蔔再次翻炒片刻。8)加入適量的清水。9)加入鹽。10)加入白糖。11)再加少許胡椒粉。12)加蓋大火燉煮。13)20分鐘後土豆已熟加入青豆。14)湯汁濃稠關火。


剁椒蒸雞腿

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原料:

雞腿2個、荷蘭豆1把、剁椒1大勺、薑1塊、蒜5瓣、海鮮醬1小勺、生抽1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、食鹽1小勺

做法:

1、在雞腿上斜切幾刀方便醃製入味;將切好的雞腿放入碗中,加入適量的鹽、蒜、薑、生抽、海鮮醬、料酒和胡椒粉

2、用手按摩均勻,放入冰箱中冷藏二個小時以上;將醃好的雞腿取出放入盤中,上面鋪上一層剁椒

3、燒鍋開水,放入適量的鹽和幾滴油,將甜豆放入其中焯一下;焯好的甜豆撈出備用

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