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苦瓜和它一起炒才好吃,不僅吃著不苦,做法還簡單,快試試吧!

  • alphaP

  • 01-14

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  苦瓜因為味苦許多人都不喜歡食用,但是苦味的東西一般都入心、肝,既有清熱解毒的作用,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾,健脾開胃;所含的生物鹼類物質奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,長期食用,能保持精力旺盛,對治療青春痘有很大益處,苦瓜和它一起炒才好吃,不僅吃著不苦,做法還簡單,快試試吧!

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  材料:五花肉250克、苦瓜350克、油適量、鹽1勺、薑適量、醬油1勺、豆瓣醬1勺、蒜適量、雞精半勺

  苦瓜炒肉的做法

  1.苦瓜洗淨切片。

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  2.準備點五花肉煮熟。

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  3.五花肉切片。

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  4.鍋放點油,放入五花肉。

  5.加點醬油和料酒。

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  6.加點豆瓣醬。

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  7.加入薑蒜炒香。

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  8.加入苦瓜。

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  9.加鹽,加雞精調味炒熟。

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  10.裝盤。

  10.加雞精調味炒熟。

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