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真的是又香又甜,紅豆糯米芝麻餅~

  • alphaP

  • 12-01

真的是又香又甜,紅豆糯米芝麻餅






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簡介

芝麻的香味裹著甜甜的紅豆糯米味,真的是又香又甜

食材

主料

紅豆 200g

糯米粉 300g

白糖 3勺

輔料

芝麻 適量

步驟

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1.準備糯米粉,白糖,白芝麻

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2.提前熬的紅豆沙,就是紅豆跟適量清水煮熟加入適量白糖打成糊狀

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3.糯米粉里加入2勺白糖

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4.加入適量溫水和成如圖所示麵糰

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5.麵糰取一小塊壓成麵皮不要太薄,放入豆沙

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6.如圖將豆沙包好捏成餅狀

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7.最後裹上一層白芝麻

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8.就這樣做出其它的餅

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9.鍋中加入適量的油,小火煎麻餅

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10.煎時一定要是小火,一面金黃時剪另一面

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11.煎至兩面金黃時,便可控油撈出,炸好的麻餅如圖所示

小貼士

豆沙餡要冷了之後再包不容易破皮,煎麻餅時要小火慢煎

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